主料 | ||
纯牛奶个人推荐用蒙牛的奶香味比伊利的浓 | 玉米淀粉适量,我买一包的,有100重,我一般先下半包,不够接着下,主要看个人喜欢,一般炸牛奶都是煮好当冰箱冻几个小时的,那半包绝对够了,我通常都是煮好就炸的,所以煮的浓点,下了大半包克 | 白糖看着下,各人口味不同 |
面粉适量 | ||
辅料 | ||
鸡蛋一个 |
1/4. 淀粉,糖,牛奶一起搅拌均匀。然后小火一边煮一边搅拌,不要煮糊了
2/4. 煮好的奶糊放凉。然后切小块。放凉的同时可以准备炸粉
3/4. 将面粉,鸡蛋加点水,可以依个人口味加点糖,调成老酸奶状。将切好的奶糕挂糊
4/4. 锅里热油,油放多点比较好炸哦!油热够关小火,再把挂好面糊的奶糕一个个放入油锅炸,放奶糕放够够再开大火炸至金黄