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香葱曲奇饼干

香葱曲奇饼干

七月洋果

七月洋果

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曲奇大部分都是甜味的,不过我口味貌似比较怪,喜欢葱油味的哈。酥酥脆脆的,还有一股淡淡的葱香味。吃惯了甜曲奇的亲,也可以尝试这款带点咸松味道的饼干哦。曲奇饼干的黄油含量比较高,不要吃太多哈。
主料
低粉200克无盐黄油100克白糖40克
4克鸡粉2克葱花适量
鸡蛋一个

香葱曲奇饼干的做法,共6个步骤

香葱曲奇饼干的做法图解1

1/6. 准备好的原料,鸡蛋打散成蛋液,无盐黄油室温软化,切小块

香葱曲奇饼干的做法图解2

2/6. 加入细砂糖搅拌均匀

香葱曲奇饼干的做法图解3

3/6. 分次加入蛋液,每次加一汤匙,搅打均匀再加下一汤匙,打匀,直到把蛋液全部加完

香葱曲奇饼干的做法图解4

4/6. 加入葱花 盐 鸡粉搅拌均匀

香葱曲奇饼干的做法图解5

5/6. 筛入低粉,搅拌均匀后成曲奇面团。

香葱曲奇饼干的做法图解6

6/6. 用手捏出自己喜欢的花型摆放在烤盘上(也可以用裱花袋挤出曲奇花型)
,放入预热好的烤箱,175℃,中层,12-15分钟,表面上色即可。

小窍门

每次加蛋液前都要保证之前的鸡蛋液和黄油完全融合,没有发生水油分离的现象。我葱花放少了,所以做出来不显葱花了,你可以根据自己口味放

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营养信息

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  • 香葱曲奇饼干热量1687 千卡
  • 脂肪97.12 克
  • 蛋白质38.11 克
  • 碳水化合物225.78 克
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