现在家里人都不是很多，做起饭总是很麻烦，这道猪肉糯米饭做起来就很随意，一次可以多做点，冻在冰箱里，下了班回家一蒸就可以了，方便！
| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 糯米适量 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 桃酥适量 | 郫县豆瓣酱适量 | 白糖适量 |
| 料酒适量 | ||
乐乐自家菜-猪肉糯米饭的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切条，用料酒，郫县豆瓣腌制。
2/5. 擦入一根胡萝卜。
3/5. 加入泡（最好泡4小时以上）好的糯米。
4/5. 把桃酥碾碎放入，然后拌匀，上锅蒸1个小时。
5/5. 蒸好的猪肉糯米饭扣入盘中，西兰花用加了盐和油的水汆熟后摆在四周即可。
小窍门
这道有肉、有菜、有米，既可当菜又可当饭的美味，营养也很不错呦！
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