小南瓜腊肉糯米饭＆椰香南瓜火山泥

1/13. 糯米提前泡好，我是泡了一晚上，然后第二天再蒸熟。我用的微波炉专用煮饭器，10分钟就好了，用电饭煲也可以煮熟。

2/13. 小南瓜洗净后，用刀切出锯齿状边缘。

3/13. 煮糯米饭同时可以干其他事情噢！先把小南瓜洗净，然后用刀切出锯齿状边缘。

4/13. 把南瓜瓤掏出，不要丢掉！还可以做一道菜的哟！做法最后再说，先放着一旁备用(^_^)，此时把南瓜上蒸锅蒸熟。

5/13. 腊肉炒熟，胡萝卜丁炒熟。

6/13. 把炒好的腊肉胡萝卜放入蒸好的糯米中。
2.再加入黑胡椒粉，盐，花椒油。
3.轻轻搅拌均匀。

7/13. 把做好的糯米饭放入蒸熟的小南瓜中~Well done！可以开吃啦！南瓜一起吃掉哈哈哈！

8/13. Ps:
【南瓜瓤的华丽变身
——椰香南瓜火山泥】
1.把南瓜瓤(带籽)以及切下的南瓜小块 放入料理机中，加一点儿水 打成泥。

9/13. 把南瓜泥放入不粘锅中炒制
2.加入 椰浆以及椰子油
(自制·我的菜谱里有自制健康椰浆椰油的做法，
也可以在超市购买，或者不加也行^_^)
3.加入红糖，继续炒制，直至成泥状。

10/13. 把炒好的南瓜泥乘出。

11/13. 【摆造型啦啦啦！随意发挥创造力！
简单粗暴型吃货就不用造型啦，直接吃吧！】
1.用筷子在南瓜泥 堆顶到堆底 划出沟渠。
2.把做好的八宝粥从顶灌入，八宝粥会自动随沟渠流下去。“火山灰”就伪装完毕啦！~

12/13. 最后在火山表面撒上椰蓉，火山 下雪咯！*^_^*