主料 | ||
馒头一个 | 鸡蛋两个 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/9. 先把馒头切片~对了,尽量切薄一点哦,容易熟~
2/9. 把蛋液发好,要发久一点,发到挑起筷子没有多少蛋液是被挑起来的~
3/9. 热好平底锅,没有水分后倒入食用油,摇动平底锅是油铺满锅面~
4/9. 把馒头片放入蛋液中,充分吸收蛋液~
5/9. 第一块下锅了~
6/9. 第二块也下锅了,以此类推,我的小平底锅只够放三块~
7/9. 撒上盐~
8/9. 每过一段时间久翻一次面,直到自己感到满意时就可以了~
9/9. 成品图2~~
切馒头之前可以先放进冰箱里,这样可以好切一点
馒头要切薄点哦~