香煎萝卜糕

1/18. 将白萝卜洗净刨丝后，放入两茶匙的盐拌均匀腌制15分钟备用。

2/18. 冬菇提前泡发然后切丁，腊肠切丁，洋葱切丝备用。

3/18. 将腌制好的的白萝卜丝用手把水分挤干，挤出来的水放一边待会用来拌入粘米粉里。

4/18. 将洋葱放入锅里煸香。

5/18. 然后放入冬菇丁、腊肠小火煸炒1分钟。

6/18. 放入萝卜丝煸炒1分钟。

7/18. 然后放入白胡椒粉和蚝油继续炒1分钟即可关火。

8/18. 8寸模具铺好锡纸备用。

9/18. 将萝卜挤出来的水加入300克的水，加起来一共有450克水。

10/18. 倒入粘米粉里调拌均匀备用。

11/18. 将炒好的材料倒入米浆里，不要倒完剩下少许用来铺表面。

12/18. 拌好后倒入模具里。

10.

13/18. 再把剩余的材料铺到表面即可。

14/18. 热水入锅，表面盖上锡纸入锅蒸1个小时即可。

15/18. 蒸好后待冷却以后脱模切块放入不粘锅里小火略微煎下就可以了。

16/18. 成品。

17/18. 成品。