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1/4. 首先在油里搁生姜和花椒把猪肉切片炒熟,可以在炒肉的时候放点酱油
2/4. 再将豆角择丝后掰成小段的,洗净,倒入锅中一起炒。再将西红柿切块倒入锅中。
3/4. 等将锅中三样东西炒均匀,加适量的盐,大致3~5分钟,加水,以不淹没菜为最好。水烧开,将面均匀铺在菜上盖锅盖,大致15分钟即可
4/4. 将大蒜和青椒切碎放入碗中,加盐和味精,将少量的油烧开浇入碗里,再搁少量酱油和大量的醋,酱就做好了。
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