1/15. 洋葱切丝。
2/15. 蒜苗斜刀切段。
3/15. 西红柿切小滚刀块。
4/15. 鸡蛋磕入碗中,打散。
5/15. 炒锅放少量油,把鸡蛋炒成蛋饼,铲出备用。
6/15. 另起锅,油热后爆洋葱和蒜苗。
7/15. 加入西红柿块翻炒。
8/15. 加一勺十三香。
9/15. 加少量水,直炒至西红柿出汁。
10/15. 加入之前炒好的蛋饼,用铲子把蛋饼分成小块。
11/15. 煎半分钟后加适量盐。
12/15. 滴入几滴生抽,炒匀即可出锅。
13/15. 汤锅烧开水,煮入面条。
14/15. 煮好的面条捞入碗中。
15/15. 浇上炒好的酱汁,拌匀即可食用。