虾饼

1/6. 把鸡蛋搅拌均匀倒入面粉里再兑上适量的凉水加入葱花搅成糊状（可以稍微稀一点）

2/6. 鲜虾切成段放一点盐和料酒腌制半小时入味。

3/6. 在小铁勺上浇一层薄薄的面糊，然后铺上几块虾肉，再在虾上盖一层面糊，准备下油锅炸。

4/6. 下油锅，中火炸

5/6. 翻个面，继续炸。