| 主料 | ||
| 糯米适量 | 虾仁适量 | 香菇适量 |
| 腊肉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 酱油少许 | 蚝油适量 | 白糖少许 |
| 胡椒粉适量 | ||
荷香虾仁糯米饭的做法，共4个步骤
1/4. 糯米提前3个钟头泡发，干香菇提前泡发后切丁
2/4. 将香菇丁，虾仁，腊肉与糯米拌匀
3/4. 再加入调料，上锅大火蒸25分钟即可
4/4. 如味道太淡可以用香菇切丁放入少许油里煎，再用蚝油与淀粉水调匀，倒入煮至透明，淋在糯米饭上面
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