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1/2. 土豆削皮擦丝放入容器中。2.圆葱切丝放进土豆丝里。(不喜欢圆葱可以放适量葱花)3.放入适量干虾米提味。4.放入适量的盐和味精。5.加入些白面再加适量清水搅拌。6.锅内放油,油热转小火放适量土豆饼,用铲子压平压薄。煎制两面金黄即可。
2/2. 注意:面粉和水不要太多,和土豆丝均匀混合就好。
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