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1/4. 去皮洗净。
2/4. 切成小丁。
3/4. 芋头和鸡汤一起炖,时间大概一刻钟左右(有的芋头会比较难炖时间可能要延长),最后放入鸡血,再次烧开即可起锅。
4/4. 再撒点葱末(其实芋头撒蒜叶末是最好吃的,可惜这个季节只有洋蒜,我喜欢吃本大蒜。)开吃~
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
芋头皮内含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用。所以洗剥芋头会使手痒痒。 你可以洗芋头后用醋洗手,或者在洗芋头时就戴上手套。
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