红烧排骨萝卜汤

1/6. 排骨洗净，入凉水煮开，撇去浮沫，捞出备用。

2/6. 锅内倒油，油温上升后放冰糖炒，等冰糖融化起沫发黄时倒入排骨。

3/6. 排骨上色后放入辣椒，蒜，花椒等各种调料翻炒一下。

4/6. 倒入高压锅炖制，因为还要煮白萝卜，所以水要加的多一点。

5/6. 炖好的排骨汤，色泽诱人，香气扑鼻。