简单的奶油曲奇饼干

1/14. 黄油在室温下软化至用手指轻压即会凹陷的程度即可。

2/14. 面粉过筛。

3/14. 糖粉也要过筛。

4/14. 用搅拌器将黄油和糖粉打发。糖粉要分次加入，不要一次过把糖粉都倒进去。

5/14. 将面粉分次加入，轻轻拌合即可，不要太用力搅拌，不然做出来的饼干会比较硬哦。

6/14. 搅拌均匀后的面团。

7/14. 将一小团面团放在干净的案板上。我是在桌上铺上一层干净的塑料袋，因为感觉案板比较不好操作。

8/14. 再在面团上铺上一层干净的塑料袋。

9/14. 用擀面杖擀平。不需要太厚，擀成约0.2-0.3CM的厚度即可。

10/14. 拿开塑料袋。将不完美的边边切掉。

11/14. 再用刀切成块状。

12/14. 把切好的饼干放在铺了一层油纸的烤盘上。油纸上记得刷上一层黄油哦!

13/14. 我用微波炉预热180℃热风烤20分钟。