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美式巧克力曲奇

美式巧克力曲奇

噜噜爱嘎嘎

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大块的巧克力嚼起来口感酥脆
主料
甜巧克力100克无盐黄油100克砂糖60克
鸡蛋一个
辅料
低筋面粉150克泡打粉5克

美式巧克力曲奇的做法,共5个步骤

美式巧克力曲奇的做法图解1

1/5. 在盆中放入无盐黄油,用打蛋器搅拌呈奶油状。分2~3次加入砂糖,打发至变白,充满空气

2/5. 一点点加入鸡蛋液,用打蛋器搅拌至柔滑

3/5. 分2~3次加入过筛后的辅料,用橡皮刮刀轻轻搅拌至没有干粉,加入切成大块的甜巧克力

4/5. 用勺子捞起,拉开间隔放在铺好烘焙油纸的烤盘上

5/5. 放入预热至180℃的烤箱中烘焙15~18分钟即可

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营养信息

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  • 美式巧克力曲奇热量1048 千卡
  • 脂肪90.62 克
  • 蛋白质13.41 克
  • 碳水化合物100.76 克
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