酸菜罗非鱼

1/10. 处理好鱼肉，用盐，料酒，胡椒粉，姜腌制备用

2/10. 锅里倒油

3/10. 油温五成热时，先放葱姜煸炒，然后剁椒一起炒，最后酸菜一起炒，炒出香味后，放白糖，料酒

4/10. 加入适量水，大火烧开后，加入适量蚝油，鸡粉，转小火慢炖半小时，这样的汤才鲜

5/10. 放入鱼煮10分钟就OK啦！

6/10. 碗面上放葱节

7/10. 另起一锅放油，放入花椒，干辣椒爆香

8/10. 待辣椒变色后淋在葱上

9/10. 放上香菜就可以开动啦！