主料 | ||
鲜虾5个 | 鱿鱼片少许 | 墨鱼丸2个 |
辅料 | ||
胡萝卜粒少许 | 洋葱粒少许 | 黄瓜粒少许 |
1/3. 配料:洋葱、胡萝卜、黄瓜切小丁备用
主料:基围虾5个去皮、鱿鱼段、墨鱼丸切薄片备用、隔夜米饭
调料:椒盐、生抽、食用油
2/3. 这一步忘记拍了。
1.先把所有主料放到油锅里翻炒至5成熟,盛到碗里,直接把生抽倒到碗里浸泡。(这一步很关键,这样会很入味)
2、洋葱丁、胡萝卜丁倒入锅内翻炒。依次倒入隔夜米饭、和浸泡的海鲜(注意碗里的生抽一起倒入)
3、放入黄瓜丁翻炒,尽量米饭炒散。 最后加入适量椒盐。 翻炒 ·······出锅········OVER!
3/3. PO个成品图!有没有流量、口水啊??
海鲜炒出锅后一定要用生抽浸泡,很入味!黄瓜最后加!