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万圣节的小鬼饭团

万圣节的小鬼饭团

月亮78

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洋人的万圣节快要到了,今天小朋友午餐便当的主角就是这些蠢蠢出动的小洋鬼子们:南瓜鬼、幽灵鬼、还有骷髅鬼……
紫色饭团用的是煮观音菜的汁拌的米饭捏成。白色饭团里面都裹了下图里的干海带丝(昆布丝)。
配菜有甜豆火腿色拉,照烧藕夹,蟹棒鸡蛋卷,蔬菜猪肉卷,烟熏火腿肠,洋葱炒青椒。
水果是与南瓜灯很形似的蜜桔。
主料
白米1合
辅料
莲藕适量鸡肉末适量鸡蛋适量
蟹肉棒适量四季豆适量胡萝卜适量
猪肉片适量洋葱适量青椒适量
甜豆适量火腿肠切片适量

万圣节的小鬼饭团的做法,共4个步骤

万圣节的小鬼饭团的做法图解1

1/4. 白米饭用保鲜膜包着,里面放上些干昆布丝捏成饭团。
紫色的饭团是用观音菜的菜汁和米饭拌匀后捏成。
用海苔剪成眼睛和嘴巴等,贴在饭团上。

万圣节的小鬼饭团的做法图解2

2/4. 甜豆开水烫熟,和火腿一起加一勺色拉酱拌匀。
莲藕切片,中间夹入调好味道的鸡肉糜,两面煎黄后加少许料酒,酱油,糖和水一起煮一下,收干汤汁,撒上熟芝麻后取出。
鸡蛋卷里裹一根蟹肉棒,卷成蟹棒鸡蛋卷。
昨天多做的蔬菜肉卷,从冷冻箱取出一根,和藕夹一起,加了调料烧一下。
火腿肠煎好后对半切开。
平底锅里放一小勺油,放入青椒和洋葱丝翻炒一下,撒上盐和黑胡椒粉,继续翻炒到洋葱变透明即可。

万圣节的小鬼饭团的做法图解3

3/4. 装盘。依次将便当食材放入便当盒。

万圣节的小鬼饭团的做法图解4

4/4. 配上水果,便当完工。

小窍门

饭团用的海苔,前一天晚上提前将眼睛,嘴巴等细节的东西剪好,或者用模具刻好,放在密封的保鲜盒里,第二天早上拿出来直接贴在饭团就好了。这样早上的时间可以宽裕很多。

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营养信息

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  • 万圣节的小鬼饭团热量581 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质6.6 克
  • 碳水化合物82 克
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