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水果奶油蛋糕

水果奶油蛋糕

mnny

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每次客人订蛋糕,都没拍过程图,今天上传上来,大家一起学习下!很简单的一款!
主料
鲜奶油 double cream850克混合水果罐头一罐黄桃5块
李子一个葡萄一小撮草莓两个半
白糖85克

水果奶油蛋糕的做法,共10个步骤

水果奶油蛋糕的做法图解1

1/10. 基本戚风蛋糕一个!切成三片,奶油加水果!

水果奶油蛋糕的做法图解2

2/10. 奶油放多一点,开始抹平!

水果奶油蛋糕的做法图解3

3/10. 因为要加水果,还要挤花,我就不花时间把它抹的漂漂亮亮的!

水果奶油蛋糕的做法图解4

4/10. 用刮片,刮出圆弧,把边缘抹圆,以便等会弄花边。喷笔装蓝色颜色水,给蛋糕边喷上颜色!

水果奶油蛋糕的做法图解5

5/10. 奶油打到这个程度,把碗倒过来不会倒出来,这样的奶油方便裱花!

水果奶油蛋糕的做法图解6

6/10. wilton 18号花嘴

水果奶油蛋糕的做法图解7

7/10. 没有喷笔的话,可以在这个步骤的奶油加点颜色,就不会那么单调!

水果奶油蛋糕的做法图解8

8/10. 额” 相错开挤一圈过去!

水果奶油蛋糕的做法图解9

9/10. 用wilton 33好,挤出花形。

水果奶油蛋糕的做法图解10

10/10. 喷上红色, 摆上水果,插上生日牌, 在水果上刷黄桃果酱。

小窍门

以前总很头疼水果怎么摆,后来发现随心所欲摆出的也挺好看的!

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营养信息

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  • 水果奶油蛋糕热量1442 千卡
  • 脂肪0.88 克
  • 蛋白质1.87 克
  • 碳水化合物152.38 克
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