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肉饼

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zy7110

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主料
面粉500克酵母5克猪肉250克
葱100克鸡蛋4个盐、生抽、老抽、芝麻油、植物油适量

肉饼的做法，共4个步骤

1/4. 鸡蛋打散，酵母用35度水泡开，一起和面，和好面放置1至2小时，面团发之原来的2倍。

2/4. 把肉剁碎，再放盐、生抽、老抽、芝麻油、葱拌好。

3/4. 把发好的面团做成一个个小面团，用小面团把肉馅包好，做成饼。

肉饼的做法图解4

4/4. 用平底锅里放些植物油，小火慢慢煎，煎之两面金黄即可。

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营养信息

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  • 肉饼热量2948 千卡
  • 脂肪42.01 克
  • 蛋白质40.16 克
  • 碳水化合物68.92 克
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