可乐鸡翅

难度普通
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

小噶的

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主料
翅中6个	可乐1瓶
辅料
葱、姜、蒜、八角适量	料酒适量	生抽适量

可乐鸡翅的做法，共3个步骤

1/3. 把翅中用刀切三道口(为了更好的入味)

2/3. 用开水煮一下翅中去腥味，变色捞出。(冷水时下翅中，水开两三分钟就可)

3/3. 适当的油放入炒锅中，微热后先放八角翻炒出香味，放入葱姜蒜翻炒。再放入翅中煎，煎到翅中两面金黄(经常翻动，多煎一会)在煎的过程中可把变色的葱姜蒜和八角挑出，不挑也可。翅中变金黄后放入适量的料酒和生抽，翻炒几下后，倒入可乐，可乐和翅中平就可以，也就是可乐刚刚没过翅中就可以，如果喜欢甜一点就多放一点可乐也可以，或者少放点生抽。放入可乐后盖上锅盖大火5分钟，改小活顿一会。没看时间，大概几分钟就好，(这就要看之前水煮的时间了)。汤没关火装盘！

全屏看步骤步骤 1 步骤 2 步骤 3

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