主料 | ||
低粉90克 | 洋葱70克 | 培根50克 |
牛奶40克 | 鸡蛋1个 | |
辅料 | ||
白糖10克 | 泡打粉1/2小勺 | 小苏打1/8小勺 |
色拉油(无味的就可以)50克 |
1/7. 培根切丁后放入锅中小火炒香,再放入洋葱丁,炒香超软放凉备用。
2/7. 鸡蛋和白糖用手动打蛋器搅拌均匀,加入色拉油和奶,继续搅拌均匀。
3/7. 低粉、泡打粉和小苏打过筛,加入步骤2的液体中,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌成均匀的面糊。
4/7. 加入培根丁和洋葱丁,搅拌均匀。
5/7. 搅拌好后的面糊用勺放入纸膜中,至八分满。
6/7. 烤箱预热后,180度烘烤25至30分钟左右。
7/7. ok啦!这种咸的有油的东西要热吃才好吃,凉了之后,放入微波炉或烤箱加热再吃。
这款麦芬烤的时候会出油,大家做的时候最好套两层纸膜,不然会滴油到烤箱底部。
要是喜欢吃肉的话,可以加一片培根。