主料 | ||
奶油芝士250克 | 牛奶160克 | 奶油60克 |
抹茶6克 | 糖霜60克 | |
辅料 | ||
黄油15克 | 趣多多饼干6块 | 吉利丁8克 |
香草精油2克 |
1/10. 黄油融化备用。
2/10. 饼干捣碎。
3/10. 将饼干碎加入黄油中拌匀。
4/10. 铺在容器底,压实后放入冰箱冷藏30分钟。
5/10. 将牛奶、吉利丁片放入小锅,加温融化备用。
6/10. 芝士隔水软化、加入糖拌匀。
7/10. 再加入抹茶粉、牛奶吉利丁液搅拌均匀。
8/10. 将混合液倒入容器里。注意震一震,并用牙签扎掉气泡。
9/10. 放入冰箱冷藏半天。
10/10. 冷澈后用打发的奶油装饰一下。美味出炉啦!
芝士隔水融化。