猪肉丸子汤

1/5. 在猪肉馅里放适量的白胡椒粉，盐，鸡精，姜末，香油，生抽，少量老抽，顺时针搅拌。

2/5. 添加少量的水继续搅拌，到肉馅稍发白，加入葱末稍稍搅拌即可。

3/5. 做水，水开后把汆的丸子放入水中稍煮一会儿使汤有肉丸的味道。

4/5. 捞掉浮沫，放入娃娃菜和豆腐，最后放入粉丝，煮三四分钟。