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1/6. 准备的原料。
2/6. 翅中从中间剁开焯水洗净,生姜切片。
3/6. 油加热后煸香姜片,把鸡翅加入煎几分钟。
4/6. 两面煎成微微发黄加入葡萄酒,酱油,冰糖。
5/6. 烧开改小火炖至汤汁浓稠,肉质酥烂。
6/6. 大火收掉点汁水就可以。
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