主料 | ||
鸡肉半斤 | 板栗适量 | |
辅料 | ||
油盐适量 | 鸡精适量 | 花椒粉、胡椒粉适量 |
酱油、番茄酱适量 | 白糖适量 |
1/7. 板栗洗干净,煮一下,去壳去皮。
2/7. 鸡肉切块,稍微放点盐和料酒腌一下。
3/7. 鸡块放入锅中煸炒一下,煸干水分,等稍微发黄时,盛起来待用。
4/7. 锅里留一点鸡油,倒入板栗,炒到表面变色后捞出备用。
5/7. 锅中倒入番茄酱,加水烧开后,加入适量的酱油、花椒粉、胡椒粉和鸡精白糖。
6/7. 将鸡块和板栗一同放入锅中,焖15分钟后,放入盐和鸡精。
7/7. 出锅装盘,开吃啦^V^