虎皮青椒炒肉皮

1/12. 猪皮洗净后放入开水锅中煮至10-15分钟

2/12. 煮好的肉皮洗净切块状备用

3/12. 豆皮切成丝,打成结

4/12. 辣椒洗净切成两截备用

5/12. 热锅烧油,将辣椒放入锅中爆炒后出锅

6/12. 另起锅烧油,爆香姜蒜

7/12. 将切好的肉皮放入锅中炒

8/12. 倒入豆皮,与肉皮一起炒,加入适量生抽焖2分钟

9/12. 倒入炒好的辣椒,放适量盐,鸡精,五香粉小炒一会

10/12. 关火,洒上香菜,装盘啦

11/12. 我喜欢吃里面的豆皮跟辣椒....