胡萝卜青椒炒肉丝

1/14. 瘦肉清洗干净后，按着猪瘦肉的纹路，竖切成丝！加入一勺玉米淀粉，蒜瓣，生姜，2勺香油，2勺味极鲜酱油搅拌均匀，腌制10分钟！

2/14. 薄皮青椒洗净和胡萝卜削皮洗净，切成丝，葱白切成段儿备用！

3/14. 生姜切成小丁，蒜瓣剁碎，干辣椒切成段儿备用！

4/14. 锅烧热倒入适量的油，放入腌制好的瘦肉，快速翻炒至肉变色后盛起来备用！

5/14. 锅洗净，烧热后倒入适量的油，放入蒜瓣，生姜，花椒和干辣椒炒香！

6/14. 放入胡萝卜和薄皮青椒翻炒均匀！

7/14. 放入刚刚盛出来的瘦肉，翻炒均匀！

8/14. 放入一勺盐和一勺红烧酱油，翻炒均匀！

9/14. 起锅前加入适量的葱白和鸡精翻炒均匀即可！

10/14. 做好的胡萝卜青椒炒肉丝，味道不错哦，鲜香嫩滑，，非常的下饭！

11/14. 成品图

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