缤纷蟹柳蔬菜沙拉

1/5. 将生菜洗净，用最外面的三片大菜叶装盘。其他掰小块备用。

2/5. 青瓜和胡萝卜分别刨成细丝，玉米煮熟捞干备用。

3/5. 蟹柳撕成丝。我买的是日本料理专用的蟹柳，比较清甜。火锅料的假蟹柳达不到这种效果。如果家里没蟹柳，用煮熟的虾也同样美味。

4/5. 将所有准备好的食材倒进沙拉碗，倒进二勺寿司醋（白醋也行，一勺），一勺麻油，随意的来些沙拉酱，轻轻拌匀，装盘倒在生菜叶上。