奶酥吐司

1/17. 除黄油以外所有原料混合，具体混合的先后顺序可以参考本篇博文最后一篇的提子干吐司

2/17. 开启程序8（和面15分钟），第一次和面结束后继续用程序8和面，继续揉5分钟，也就是一共20分钟

3/17. 加入切碎的黄油，继续揉面20-25分钟左右

4/17. 检测面团，能拉出大片透明薄膜，破洞边缘比较光滑即可

5/17. 此时把面团整的圆一些，开启程序14（米酒功能）进行发酵，关盖子

6/17. 发酵70分钟左右，取出

7/17. 发酵的过程中可以制作奶酥馅

8/17. 黄油软化后所有奶酥原料混合搅匀即可

9/17. 取出面团排气滚圆松弛20分钟

10/17. 用擀面杖擀开，翻面后整成长方形，压薄左边

11/17. 均匀的铺上奶酥馅

12/17. 从右向左卷起，捏紧收口

13/17. 用刀从中间竖着切开，不要切断顶部

14/17. 像麻花那样拧起来

15/17. 两端朝下放入面包机桶内，开启程序12（发酵功能）

16/17. 发到8分满的时候在表面刷上蛋液