在家研究厨艺，记录一下
| 主料 | ||
| 蒜薹适量 | 五花肉适量 | 大蒜适量 |
| 葱适量 | 料酒适量 | 生抽适量 |
| 红烧汁适量 | 白糖适量 | 五香粉适量 |
| 盐适量 | ||
蒜薹炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 蒜薹切断，放在边上备用
2/7. 五花肉切块，放入生抽，红烧汁，料酒，糖，少量盐研制大概二十分钟后加入少量淀粉拌匀
3/7. 热锅，放油，倒入腌好的肉开中火翻炒一分钟
4/7. 把炒好的肉盛出来放在边上备用
5/7. 令起火，放油，放葱姜蒜炒香后放入蒜薹炒
6/7. 待蒜薹差不多熟，倒入炒好的肉，一起翻炒两分钟，加入盐出锅
7/7. 这样一道特别下饭的菜就做好啦！
小窍门
北方家的味道
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营养信息
详细信息>>- 蒜薹炒肉热量2206 千卡
- 脂肪55.15 克
- 蛋白质35.57 克
- 碳水化合物233.31 克
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吃蒜薹100克，热量21千卡
相当于晾衣服10分钟消耗的热量...
吃五香粉100克，热量296千卡
相当于太极拳74分钟消耗的热量...
吃料酒100克，热量114千卡
相当于冲浪63分钟消耗的热量...
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