不输鲜芋仙的芋圆

1/8. 紫薯蒸熟磨碎 如图 三个貌似多了

2/8. 加适量太白粉和木薯粉搅拌 可加温水搅拌

3/8. 如图

4/8. 揉搓成条状 后切成小丁

5/8. 全部切好啦 做多啦 留啦一半放冰箱冷冻 明天再煮

6/8. 烧开一锅水 和芋圆的比例是1:8 水开后放芋圆 不停搅动 防止粘在一起 芋圆浮起后再煮2～3分钟 捞起 用冷水冰一下 口感更好

7/8. 加入炼乳 口感升级