主料 | ||
光鸡750克 | ||
辅料 | ||
虫草花80克 | 姜适量 | 盐1/4勺 |
生抽2勺 | 麻油适量 | 砂糖2勺 |
生粉适量 | 胡椒粉1勺 |
1/12. 把材料准备好。
2/12. 鸡洗干净,沥干水分,斩成小块。
3/12. 姜去皮,切成丝。
4/12. 虫草花用水轻轻冲洗一下,沥干水分。
5/12. 加入所有的调料,拌匀,腌制15分钟。
6/12. 摆进碟子里。
7/12. 大火加盖蒸15分钟。
8/12. 蒸至鸡熟透即可。
9/12. 不必再添加味精或鸡精之的类的调味品,味道已非常的鲜美。
10/12. 虫草花不适宜浸泡太长时间,时间太长香味会流失。
11/12. 它还有美容润肤的效果,尤其可快速消除蝴蝶斑。
12/12. 还具有壮阳补肾作用,增强体力,提高大脑记忆力的功效。