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1/3. 黄豆芽清水投干净,备用
2/3. 肉皮洗净,去毛,冷水下锅煮15分钟,用筷子扎透即可。
3/3. 把煮好的肉皮切成小块,热锅,倒油!葱姜爆锅,放入黄豆芽,待黄豆芽8分熟时,放入肉皮翻炒,然后加入少许东古海鲜酱油,咸盐即可!
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