挚爱酸辣蕨根粉。湘菜的辣味够彻底，然而有香醋常伴左右，每次辣到极致时反而想吃得更多，欲罢而不能。朝天椒的红艳色泽，线椒的婀娜身姿，将蕨根粉的暗色点缀的缤纷多彩。一道典型的餐前凉菜，酸辣蕨根粉。你们喜欢么
| 主料 | ||
| 蕨根粉丝100克 | 朝天椒适量 | 线椒适量 |
| 大蒜适量 | 香葱适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白砂糖适量 | 香醋适量 |
| 麻油适量 | 红辣椒油适量 | 花椒油适量 |
酸辣蕨根粉的做法，共4个步骤
1/4. 蕨根粉丝加盐、糖、醋、麻油、花椒油、辣椒油搅拌，直到入味为止
2/4. 其他材料，蒜瓣切碎，香葱切丁，朝天椒和线椒皆切丁
3/4. 将辅料均匀撒在蕨根粉丝上，喜欢的也可以将花生切碎撒在上面
4/4. 就这样，一道简单好吃的餐前凉拌菜——酸辣蕨根粉丝就做好了。
点赞(3828)
分享到：
酸辣蕨根粉的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11461人查看，0条评论
吃香葱100克，热量30千卡
相当于坐飞机30分钟消耗的热量...
吃蕨根粉100克，热量331千卡
相当于背部训练95分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于哑铃43分钟消耗的热量...
家常豆腐
黄瓜炒鸡蛋
奶昔
泡椒凤爪
蛤蜊蒸蛋
肉皮冻
红烧鸡爪
银耳莲子汤
剁椒鱼头
萝卜汤
蛋包饭
毛血旺
