主料 | ||
西红柿1 | 鸡蛋1 | |
辅料 | ||
虾皮少许 | 白菜叶少汻 |
1/10. 准备食材西红柿,鸡蛋,虾皮,白菜叶
2/10. 鸡蛋蛋清分离、只取蛋黄(宝宝小,大点的可以是整蛋)?,
3/10. 西红柿去皮切碎待用,
4/10. 虾皮晒干很咸,用水泡十分钟待用
5/10. 用开水烫熟白菜叶
6/10. 另取锅放少许油抄西红柿,炖些西红柿汁出未
7/10. 虾皮和白菜叶切碎,
8/10. 虾皮碎,白菜碎,西红柿末、放入己搅拌好的蛋黄液中
9/10. 搅拌均匀用保鲜膜包好,在保鲜膜上用牙签扎几个小洞
10/10. 水烧开后放入鸡蛋液蒸7一8分钟,