西红柿蒸蛋

1/16. 材料图

2/16. 虾皮用水泡上，洗去盐分。

3/16. 西红柿去皮切块，用半个西红柿就可以了，另外半个留用。

4/16. 小葱切碎。

5/16. 西红柿块加入搅拌机中，加适量温水。。

6/16. 搅打成菜汁。

7/16. 打入鸡蛋，搅拌杯可以大概看出蛋液和菜汁的比例。

8/16. 加入洗好的虾皮

9/16. 加小葱碎。

10/16. 10、加一勺芝麻油。

11/16. １１、加一勺生抽。

12/16. １２、加适量盐，搅拌均匀后分装成小碗，直接入笼格。开始蒸。开水上锅。

13/16. １３、留下的西红柿切成小块。

14/16. １４、蒸锅水开后六分钟左右开锅。

15/16. １５、将西红柿块放在蒸蛋上面，加盖后接着蒸五分钟左右。