第一次做藕盒，虽不尽完美，但味道出乎意料的满意，而且做法简单，请客必备菜肴啊！
| 主料 | ||
| 莲藕适量 | 猪肉适量 | 鸡蛋适量 |
| 面粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 料酒适量 |
| 鱼露适量 | 胡椒粉适量 | 麻油适量 |
| 盐适量 | ||
藕盒的做法，共6个步骤
1/6. 肉馅加葱花，姜，料酒，少许盐，白胡椒粉，鱼露拌匀。
2/6. 藕片泡淡盐水，防止变黑。
3/6. 蛋液加面粉，第一次做太稀了点。
4/6. 将肉馅夹在两片藕之间，稍按捏一下。
5/6. 挂上面糊，如煎锅，我的面胡太稀了点。
6/6. 成品图，卖相一般，但是味道好极啦!
小窍门
藕片不要切太厚，不容易和肉馅贴合。面粉和蛋液混合不宜太稀。作为健康首选，我用煎锅煎，不用油炸。
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营养信息
详细信息>>- 藕盒热量2411 千卡
- 脂肪41.91 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物81.55 克
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