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千层肉饼

千层肉饼

xkx929

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主料
250克温水150克油(和面用)2.5克
五花肉馅200克小洋葱50克30克
老抽5克生抽6克黄酱50克
白糖少许花椒面2克油(和馅用)50克

千层肉饼的做法,共7个步骤

千层肉饼的做法图解1

1/7. 先用温水加油把面和匀。我图省事,就交给面包机和面了。

千层肉饼的做法图解2

2/7. 肉馅打水,顺时针搅上劲,把除油之外的料投入,酱放在最上边。把油烧热,浇在上边,搅匀。

千层肉饼的做法图解3

3/7. 把面擀开,切四刀,铺上馅,边上留点空。

千层肉饼的做法图解4

4/7. 从边上折起。

千层肉饼的做法图解5

5/7. 再往中间折,把上下合上。

千层肉饼的做法图解6

6/7. 最后把左边也折好,往中间和上,成一个正方形。

千层肉饼的做法图解7

7/7. 锅烧热,加点油,小火两面煎成金黄色,切成合适大小装盘。配羊汤喝不错滴。如果面板小,就把面分成小分,只要能把面擀薄薄的就行。

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营养信息

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  • 千层肉饼热量1171 千卡
  • 脂肪9.259999 克
  • 蛋白质25.16 克
  • 碳水化合物224.89 克
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