主料 | ||
糯米适量 | 榨菜适量 | 油条一根 |
海苔肉松适量 | ||
辅料 | ||
白糖适量 |
1/12. 糯米洗净,泡了一晚上
然后放到蒸笼里蒸
(用电饭煲会比较难控制水量,竹蒸笼的效果最佳,软硬度最适合)
2/12. 身处异国他乡,只能在华人超市买到冻的油条,所以在蒸糯米的同时就可以把油条也放入预热好的烤箱(烤箱调到300F)
3/12. 准备辅料,榨菜,肉松,自己还吃什么就加什么
4/12. 大约半个小时后油条就好了,中途记得去时常探访它,各家烤箱给力度不一样,一半时间过后可以给它翻个身,两面受热均匀
出烤箱后,切成小段,放吸油纸上去去脂:)
5/12. 半个小时,糯米也香气四溢 ready to go 了
6/12. 一字排开的阵势
7/12. 然后取保鲜膜在竹签上摊开,把糯米按开平铺在保鲜膜上
糯米不易消化,所以可以多按几下,让它们大大的扩散开来
8/12. 依次平铺上你喜欢的内陷,我的顺序是肉松+榨菜+油条
最后加不加糖,就看你自己口味喽
9/12. 然后再大大的扑上一层糯米盖上他
10/12. 将保鲜膜两边一合体,它就变身成团了
11/12. 再把两边剩余的揪揪拧几圈,就意外的来了个糖果的造型
12/12. 那就裹上个粉色的外衣,升级为超幸福牌糖果糯米团吧
0难度系数的糯米团,你值得一试 >_ <