蘑菇用的是白蘑菇，不是香菇，本人不太喜欢香菇的浓烈的香味，改用白蘑菇，煮熟后有脆脆的嚼劲！简单易坐做，试试吧！
| 主料 | ||
| 鸡肉300克 | 白蘑菇500克 | 姜片5块 |
小鸡炖蘑菇的做法，共2个步骤
1/2. 鸡肉放油，姜片，大蒜爆炒焦黄，加入盐，耗油，白糖，酱油
2/2. 蘑菇切小块，倒入锅內翻炒，加少许水闷5分钟，出锅前加少许盐即可！
小窍门
白蘑菇会出水，加水不要加太多！
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营养信息
详细信息>>- 小鸡炖蘑菇热量619 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质22.89 克
- 碳水化合物12.26 克
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吃鸡肉100克，热量167千卡
相当于郊游42分钟消耗的热量...
吃姜片100克，热量41千卡
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吃白蘑菇100克，热量22千卡
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