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双色发糕

双色发糕

玉池桃红

玉池桃红

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家里有剩下的南瓜,就蒸了些,准备拿来做牛奶南瓜喝的,没有用完,就把剩下的南瓜泥用来做了发糕,感觉又太少,就又用清水和了点面,两种颜色的面团一起蒸了。哈哈,做的时候,就把这两种面团交替起来放模具里面蒸了,做出来后效果很好,成了双色发糕了。。。。。一层金黄的,一层白色的,哈哈,好漂亮。。。。。。
花点小心思,就能给你惊喜哈,很养眼,还营养美味哈。
做这种发糕非常简单,也不用怎么和面,用筷子搅拌成软的面团就可以了。
主料
南瓜泥适量面粉适量
辅料
蔓越莓干适量清水适量发酵粉适量

双色发糕的做法,共4个步骤

双色发糕的做法图解1

1/4. 南瓜切块上锅蒸,去皮,压成泥,放入面粉和发酵粉,用筷子搅拌成软的面团。

双色发糕的做法图解2

2/4. 用同样多的面粉,加发酵粉和清水,搅拌成软的白面团。

双色发糕的做法图解3

3/4. 把两种面团交替着放入模具中,抹平,撒入蔓越莓干,放温暖处进行发酵。

双色发糕的做法图解4

4/4. 发至两三倍大时,放蒸锅中蒸,上汽后,蒸20分钟即可。吃时切块哦。

小窍门

1、喜欢甜点的,和面时可以适当的放些糖。
2、撒的蔓越莓干也可以换成红枣或葡萄干等等果干。

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营养信息

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  • 双色发糕热量1035 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
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