主料 | ||
面粉100克 | ||
辅料 | ||
胡萝卜适量 | 姜适量 | 食用油适量 |
盐适量 | 生抽适量 | 十三香适量 |
鸡精适量 |
1/9. 面粉加水揉成面团,醒10分钟。
2/9. 胡萝卜擦丝用盐腌一下挤干水分。
3/9. 姜去皮切末。
4/9. 胡萝卜加姜末、油、盐、生抽、十三香、鸡精拌好。
5/9. 面团揉一揉,分成2个小面团。
6/9. 小面团压扁擀成小饼,放入胡萝卜馅。
7/9. 包成包子样。
8/9. 压扁成小饼。
9/9. 小饼放入刷了油的电饭锅中,按煮饭键煎,跳闸后翻面按煮饭键继续煎另一面,再跳闸即可。