| 主料 | ||
| 鸭爪适量 | 酱油150克 | 红醋120克 |
| 辅料 | ||
| 生姜适量 | 白糖适量 | 味精适量 |
| 八角适量 | 桂皮适量 | 小米椒适量 |
泡酱油醋鸭爪的做法，共3个步骤
1/3. 将鸭爪洗干净，放入姜片将鸭爪煮烂。注意别煮太烂。
2/3. 将煮好的鸭爪用水洗干净，这样不会起黏。洗净的鸭爪放入调好的汤料中。
3/3. 泡了一夜，将鸭爪捞出，避免因泡太久导致太咸。成功
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