海鲜咖喱焗饭

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周末到了～又可以休息了，所以要好好地喂饱自己才可以哦～

海鲜咖喱焗饭的做法，共4个步骤

1/4. 把海虾、扇贝用开水过一遍，小伙伴们记得待海虾变红，扇贝张开了嘴就可以打捞剥皮，洗净。红萝卜切丝，小辣椒们切丁。蒜瓣洋葱不要忘了一块带上哝～

2/4. 第二步：热锅，适量黄油加食用油，将洋葱蒜瓣爆香，放海鲜们一块翻炒，放入适量盐巴，记得一点点就好了。然后米饭倒入锅内，继续翻炒，最后调入适量咖喱酱，一小杯椰浆。最后待快炒好时加入胡萝卜丝，小辣椒丁翻炒片刻，就ok拉～出锅！！

3/4. 最后一步：炒好的海鲜咖喱饭上面记得要把芝士丝们均匀地覆盖在饭上哝～然后进200℃烤箱中层，烤十分钟～

4/4. 我放的芝士较少～喜欢芝士的小伙伴们看个人喜好添加就好了呦～做饭是相当随意的一件事呢～

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