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1/7. 准备的材料。
2/7. 大米淘洗干净浸泡1小时左右,上锅蒸熟后趁热加入白醋和白糖。
3/7. 菠菜洗净放开水锅中焯一下捞出。
4/7. 鸡蛋打散加入盐,放入不粘锅中成煎成薄蛋皮。
5/7. 蛋皮切成长方形,放入寿司卷上。
6/7. 铺上紫菜,上面放入米饭、胡萝卜丝,肉丝和菠菜,封口用米饭沾住。
7/7. 用刀蘸水把寿司切成薄片,码入盘中即可。
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