金枪鱼海苔饭团

1/8. 先蒸米饭，和我们平时蒸米饭几乎一样，需要注意的是加水的量要稍微比平时少一些，否则饭团不容易成型。

2/8. 海苔和金枪鱼切碎备用

3/8. 紫苏叶洗净备用

4/8. 米饭蒸熟后，趁热拌入调好的糖醋水，注意要一点一点的加，不要加得太多。

5/8. 米饭拌好后，放在通风处，晾到不烫手。

6/8. 再在晾凉的米饭胚中加入切碎的金枪鱼和海苔碎，并且搅拌均匀。

7/8. 手上蘸水，把拌好的米饭团成团，放在洗干净的紫苏叶子上，摆盘就好了。吃的时候蘸着绿芥和寿司酱油，味道更地道。