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蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

黒夜de忧雨

黒夜de忧雨

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中医认为,柚子味甘、酸,性寒,有 健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用。 现代医药学研究发现,柚肉中含有非常丰 富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降 血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。 经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化 等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体 养颜功能。

柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠 、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血 症等有良好的辅助疗效。此外,柚子含有 生理活性物质皮甙,可降低血液的黏滞度 ,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病, 如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。 而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更 是糖尿病患者的理想食品。
主料
柚子1个
辅料
蜂蜜250克冰糖300左右克

蜂蜜柚子茶的做法,共9个步骤

蜂蜜柚子茶的做法图解1

1/9. 选一个皮薄肉多的大柚子,用盐把表皮搽洗干净备用

蜂蜜柚子茶的做法图解2

2/9. 把皮薄薄的削下来,一定要薄薄的,要不然会很苦的

蜂蜜柚子茶的做法图解3

3/9. 把削下来的薄皮切成细细的丝,用盐水泡上10分钟备用,然后把柚子肉都弄成小块备用

蜂蜜柚子茶的做法图解4

4/9. 把泡好的柚子皮放到锅里煮5分钟,捞出用清水洗净

蜂蜜柚子茶的做法图解5

5/9. 锅里放冰糖两500ml水烧开

蜂蜜柚子茶的做法图解6

6/9. 把柚子皮个肉一起放到锅里,中火煮开转小火。

蜂蜜柚子茶的做法图解7

7/9. 大约煮一个小时,要多搅动以免胡锅,没有多余的汤汁就比较浓稠时关火,

蜂蜜柚子茶的做法图解8

8/9. 待凉时加入蜂蜜搅拌均匀,装入密封好的瓶子里放入冰箱冷藏,3天后可食用,时间越长味道越好。

蜂蜜柚子茶的做法图解9

9/9. 一杯水放一小勺就ok

小窍门

煮的时候一定要看住锅,因为有糖特别爱胡锅

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营养信息

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  • 蜂蜜柚子茶热量276 千卡
  • 脂肪0.04 克
  • 蛋白质0.76 克
  • 碳水化合物9.62 克
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