| 主料 | ||
| 兴化大芋头半个 | 豆腐一块 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 葱适量 | 肉末适量 |
芋头豆腐汤的做法，共3个步骤
1/3. 芋头切方块丁 豆腐切对应方块 。
2/3. 芋头入锅注水煮熟先，捞出沥去水分进葱姜肉末爆锅略炒倒入开水，豆腐入锅炖，快起锅时可勾芡 撒上葱花或者香菜。
3/3. 芋头和豆腐一起 一切顺滑 口味简单但是入味 ，可以自由发挥放自己喜欢的配料 比如香菇 。
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