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脆皮日本豆腐

脆皮日本豆腐

天街小雨0219

天街小雨0219

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主料
日本豆腐2支
辅料
番茄酱75毫升清水适量白糖20克
淀粉适量

脆皮日本豆腐的做法,共4个步骤

脆皮日本豆腐的做法图解1

1/4. 准备材料。用刀把豆腐从中间部分切开,切成宽度约1厘米的片。

2/4. 把切好的豆腐片放入淀粉中,使豆腐片沾满淀粉。

脆皮日本豆腐的做法图解3

3/4. 锅中倒稍多的油,油热后放入沾满淀粉的豆腐片,小火,煎至表面脆硬,微金黄色。炸好后,放入容器中。

脆皮日本豆腐的做法图解4

4/4. 换一锅,锅中倒入少量油,放入番茄酱、糖、少量清水,小火滑炒,熬至浓稠后起锅,淋在豆腐片上即可。

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营养信息

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  • 脆皮日本豆腐热量270 千卡
  • 脂肪7 克
  • 蛋白质10.6 克
  • 碳水化合物2.2 克
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